文化传承 爱茶惜茶

来源:齐鲁党报网       2015-01-16 16:09:56       编辑:王海燕
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  □山东农业大学13级茶学一班王瀚悦  爱茶,所以学茶,关注了有关茶的很多事物。偶然的机会,从微信群里得知杨丰先生的大名,又通过“度娘”,使我对这位政和白茶非遗传承人有关白茶的讲座有些无限向往,想通过他来让自己对茶的了解更加全面,让自己通过完善自己来让茶文化更好的传承,让更多的人因为我而爱上茶,无奈却因班级活动28号无缘杨丰老师在舜耕山庄的签售会。惊喜来得总是那么突然,我竟然接到了老师的通知说是签售会的第二天杨老师会亲自到我们学校,为茶学系的同学们答疑解惑,增长见识,举办一次有关近两年炒的相当热的白茶的
 

  □山东农业大学13级茶学一班 王瀚悦
  爱茶,所以学茶,关注了有关茶的很多事物。偶然的机会,从微信群里得知杨丰先生的大名,又通过“度娘”,使我对这位政和白茶非遗传承人有关白茶的讲座有些无限向往,想通过他来让自己对茶的了解更加全面,让自己通过完善自己来让茶文化更好的传承,让更多的人因为我而爱上茶,无奈却因班级活动28号无缘杨丰老师在舜耕山庄的签售会。惊喜来得总是那么突然,我竟然接到了老师的通知说是签售会的第二天杨老师会亲自到我们学校,为茶学系的同学们答疑解惑,增长见识,举办一次有关近两年炒的相当热的白茶的一场非常有意义的讲座。

  想象中的杨丰老师是一位满头白发,带着金丝框眼镜,眼神深邃无底,饱读诗书的大家学者,可能是电视剧看多了,总觉得他就是古装戏中的教书先生,有文化有内涵,具有浓厚的古典气息。自己会和他有很大的距离,他也许不会理会我这个什么也不懂的小喽啰。直到我真正看到了杨老师,我才知道自己大错特错了。

  讲座那天上午,我在茶室接待了此次讲座随行的人们,实话说,开始看到这么年轻的队伍,我以为杨老师还没有来,甚至纠结这些人只是年轻的记者团,都是来等待杨老师出现,写稿炒作,完成任务的。通过他们谈话,我才意识我犯了多大的错误,他们是济南日报记者、济南广友茶城正和茶语、华茶青年会山东站等地的年轻有为的茶人代表,甚至还有来自武夷山和广西太原的茶友到席。更想不到的是,那个亲切和我交谈,为我茶室发展提建议,教我如何管理茶室谋发展,并承诺有需要可以联系他的人就是我崇拜的杨丰老师。不是想象中的那样难相处,年纪与自己父母相近,短暂的接触,他的平易近人,亲切和蔼让我对下午的讲座更加期待。

  下午距离讲座开始还有半个小时的时候,小小的教室就已经挤满了闻名前来的老师和来自13、14级茶学班和茗风大益茶协成员等众多爱茶之人。千盼万

  盼,在向老师简单介绍到场嘉宾之后,讲座终

  于开始了。杨老师分别从白茶的历史文

  化、茶树品种、加工工艺、冲泡方法、储

  存条件等方面详细,涉及面广泛,并且

  有条理的向我们介绍了白茶,让对

  白茶不了解的人对其有所认识,让

  喜欢白茶的更加了解,同时也让很多人意识到,自己所谓的懂只是皮毛,真正的懂应该是各知识层面的不断扩展,永远的学无止境。杨老师的直抒胸臆颇有大师风范的讲课方式,很快使台下的我们进入状态,不时地与我们进行互动交流,耐心详细地解答了我们身为大学生许多不解的问题,许下随时在山上等我们去无偿学习的承诺,给我们的学习创造了很好的条件,并亲自赠上了自己刚发售的新书。

  来者皆爱茶,杨丰老师身为政和白茶的传承人,向我们表现出的却是对所有茶的热爱,绝不排外,这是值得我们所有人学习的。就如向老师所说,很多地方茶都只是觉得自己产的茶是最好的,其他的都一文不值。这种思想是不正确的,中国茶文化博大精深,每一种茶都有其独特之处,只有相互交流、相互学习、相互促进,才能发展得更快更好,才能让茶文化以其最具中国特色的一面向世界传播,传扬中国传统文化。

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