无人外卖:未来还是噱头?

来源:济南日报-齐鲁党报网       2017-11-24 15:14:38       编辑:王海燕
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合并三个月后,饿了么与百度外卖日前正式发布了“未来物流”战略——一种以智能系统为基础的即时配送系统,依稀勾勒出了“无人外卖”的影子。
 

  外卖配送会走进“无人时代”吗?

  合并三个月后,饿了么与百度外卖日前正式发布了“未来物流”战略——一种以智能系统为基础的即时配送系统,依稀勾勒出了“无人外卖”的影子。在以互联网“黑科技”盛行,人工智能技术突飞猛进的今天,“无人外卖”概念的提出,究竟意味着外卖的未来,还是仅仅一个“噱头”?“外卖小哥”日子挺滋润

  “在单位开车哪有跑外卖爽啊?”小田原先在济南一家企业当司机,每月收入也就3000块钱不到,还得加班加点。几个月前他辞了职,干起了外卖配送员,现在每天中午和晚上饭点前后只需要工作五六个小时,接上十几二十个单子,每月就能拿到6000元左右的收入。

  小田的境况得益于外卖市场的蓬勃发展,越来越多的城市白领还有年轻人成为外卖的忠实消费者。2017年第三季度,中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模达582.7亿元人民币,同比增长达79.1%。

  智能调度节约外卖时间

  送餐一定要用人工吗?饿了么与百度外卖的想法虽然看似大胆,却不乏技术改变时代的勇气,背地里也有技术前进带来的底气。

  目前,饿了么与百度外卖已经研发出了送餐机器人“万小饿”,送餐员可以在写字楼底层将外卖装入“万小饿”,然后通过电梯送达各楼层,并电话通知取餐。仅此一项,便可以帮助“快递小哥”节约5到10分钟。

  用饿了么CEO张旭豪的话说,外卖即时配送分三个阶段,智能调度、人机配送和无人配送,第一阶段的智能调度已基本实现。据悉,饿了么智能调度不仅能对出餐时间、骑手计划、未来订单负载等基本参数进行精准预测,更能学习专家调度员的改派行为,并结合订单峰谷、冷热食品、新老骑手等特殊场景优化调度指令。

  “无人外卖”短期难实现

  尽管近两年人工智能发展很快,但多数应用场景相对固定,比如餐厅内的机器人送餐,行进路线、程序响应、服务体验等比较好设计。但是对于外卖这种应用场景多变的行业,实现起来难度比较大,特别是“无人配送”,需要在几平方公里半径内调动所有资源,不仅仅是技术问题。因此有业内人士指出,技术密集型平台可以提升外卖这种劳动密集型行业的效率毋庸置疑,但要完全取代几乎不可能。

  中国电子商务研究中心O2O分析师陈礼腾认为,智能化、无人化是即时配送的未来发展趋势,也是一种进步,但短期内实现还是比较困难。对于外卖平台来说,人工配送所带来的成本是不可忽视的。 (本报记者 张铮)

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